Cea mai neasteptata alternativa la cartofii prajiti

Chiar si persoanele care nu consuma foarte des produse de fast food, iubesc cartofii prajiti. Inca din copilarie erau consumati cu placere, cu oua ochiuri sau branza rasa. Adult fiind, incerci sa limitezi consumul lor, nu doar din cauza sanatatii, ci si a siluetei.

Nu veti ghicii cu ce leguma puteti inlocui cartofii prajiti, putand astfel sa va satisfaceti pofta, chiar si de mai multe ori pe saptamana. Leguma atat de cunoscuta de catre romani, dar totusi ignorata in preparatele culinare este PASTARNACUL.

Iata cum poti sa prepari “cartofii prajiti”, reinventati:

1. Spala 2-3 bucati de pastarnac, curata coaja si taie in felii subtiri, la fel ca la cartofii prajiti.
2. Intr-un bol, amesteca pastarnacul cu 2-3 linguri de ulei de masline, sare, piper si putin chimen, daca iti place gustul.
3. Intr-o tava cu hartie de copt aseaza feliile de pastarnac, cat mai rasfirate si da-le la copt in cuptorul incins, pentru aproximativ 20 minute sau pana cand observi ca s-au rumenit.
4. Serveste-i cu branza rasa deasupra sau cu orice altceva iti place.

Pofta buna!

Sursa foto: Pinterest